寿司職人養成学校に通うこと1年。にわか仕込みの技術で海外移住に挑戦中!

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メルボルンで寿司屋探し

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渡豪前からファーム中まで何度も相談に乗ってくれている無料エージェントさんにご挨拶をしておこう!

 

というわけで、メルボルンにやってきました。

これでメルボルンに来るのは3回目なんですが、来るたびに発展してる気がします。

さて、今回エージェントさんをおもてなしすべく予約した店はこちらの乾山

なかなかいいお値段のお店です😇

 

いいんだこんなときぐらい。自分にとっても勉強になる。

必死に自分に言い聞かせますw

 

夕方店の前でエージェントさんと待ち合わせ、そして初の顔合わせ。

 

!!!

(チャラい!!!)

金髪、ピアス、シャツのボタン開けぎみ。色黒で常に笑ってるからサーファーっぽい。

(いいんです、仲いいからw)

 

10歳のときに日本を離れてずっとメルボルンに住んでるんだとか。

この街が好きで、ワーホリ生や留学生にもメルボルンを好きになってもらおうと、半分趣味で無料エージェントをしてるんだとか。

 

これは面白い人に出会えました。

メルボルン来たついでにバイト先も探そうと思っていると話したところ、なんと寿司屋のオーナーさんと伝手があるとのことで、その場で電話して頂き

→明日面接に来てほしいと言われ

→面接の結果翌日にトライアルすると

→トライアルの結果、セブ留学が終わったら帰ってきてねと

 

なんというトントン拍子!ビジネスビザを出してくれる寿司屋すぐに見つかるかな。もし1年目で見つからなかったら帰国しないといけないし。。。

そう思って2ndビザを取りにファームに行ったんですが、メルボルンに来て3日で内定。

 

あっけなかったけどこれで一安心。これでセブ留学が終わった後、メルボルンに帰ってきてすぐに働ける!

 

店は回転寿司と韓国スタイルの焼肉屋を合体させたレストラン🍣🐄

回転寿司ということで最初はスキルアップできるかなと不安でしたが、魚をたくさん捌けるのであれば、それはそれでいい練習になると思い自己解決。

 

この後飛行機も取ってしまってるので一応パースに行きますが、職場も決まってしまったし一体何しに行くんだろ?って感じになりましたw

でも初のオーストラリア西海岸なので楽しみです!がっつり観光してきます(''◇'')ゞ

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